Nutri score

Nutri-score: pour se faire moins avoir et manger plus malin.

 

Ce n'est pas un truc sportif, quoique : Nutri-score est un nouveau pictogramme censé vous informer sur la valeur nutritionnelle des aliments (destiné aux produits industriels transformés et boissons sucrées), un peu dans l'esprit de la consommation d'un appareil ménager. Dans le cadre des états généraux de l'alimentation et sa Loi Egalim qui en découle, un amendement proposait l'obligation de l’incruster sur tous les emballages, mais l'amendement a été repoussé.

Nul doute que les lobbies de l'agroalimentaire, peu scrupuleux sur les qualités nutritionnelles de leurs productions, ne sont guère enthousiastes à l'idée de jouer la transparence.

Il faut dire que l'UE n'aurait pas validé cette obligation alors quelle oblige à l'information sur les valeurs nutritionnelles !

En résumé : obligation d'informer mais pas de manière trop claire !

Nutri-score est un moyen de lecture simple et surtout un outil de comparaison. Certes un produits gras n'aura pas un bonne valeur nutritionnelle (on s'en doute bien), en revanche dans une même famille de produits, cela rend possible la
comparaison.... évidemment ceux qui refusent d'informer clairement en ne proposant pas cette information seront à éviter ... ayant surement des choses à cacher.

Les plus malins (et les plus riches) des industriels qui refusent Nutri-score vont proposer des alternatives maisons pipos histoire de bien embrouiller le monde...

Évidement pour un produit fermier même basique et n'ayant pas subit de traficotage... nul besoin de tout cet arsenal, cela n'empêche pas la vigilance sur la transparence coté production.