Manger moins de viandes...

Collectifs anti-viandes à coté de leurs pompes?

Manger moins de viandes ?

C'est un sujet qui ne nous arrange pas, penserez-vous,  pas question ici d'aller jusqu'à parler véganisme autre sujet qui relève plus du phénomène de « Disney-isation », cela  passera et l'écologie ne s'en portera pas plus mal...
La réduction de consommation de viandes (et dérivés) en revanche est une tendance lourde que nul ne peut nier tant elle est  encouragée par le corps médical et les associations écologiques.

C'est aussi pour cela que nous avons choisi cette voie différente qui allie  plusieurs attentes de la société : les méthodes d'élevage, l'impact environnemental et la qualité finale de la viande (gustative et nutritionnelle). Alors manger moins certes mais manger mieux... ça vous l'avez déjà tous compris....